Hispack&Bta 2015 ha resgirado la participaci\u00f3n 1.250 empresas, un 6% m\u00e1s que en 2012, que han mostrado las diferentes fases del producto alimentario, desde el ingrediente hasta los equipos y tecnolog\u00edas para el proceso de fabricaci\u00f3n, pasando por el envase y embalaje, la log\u00edstica y su llegada al punto de venta. Asimismo, los sectores como farmacia, qu\u00edmica, droguer\u00eda, perfumer\u00eda y cosm\u00e9tica, entre otros, han encontrado en Hispack soluciones a medida de proceso y packaging.<\/p>\n
<\/span> Las novedades tecnol\u00f3gicas en Packaging<\/strong><\/p>\n Desde Hispack&Bta 2015 han destacado, por ejemplo, bandejas de carne de ternera que alargan cinco d\u00edas m\u00e1s la fecha de caducidad; etiquetas inteligentes que cambian de color y alertan del deterioro del alimento; envases para cosm\u00e9ticos que reducen el uso de conservantes artificiales o packs totalmente biodegradables fabricados con desechos de productos de panader\u00eda que, cerrando el c\u00edrculo, vuelven a contener bollos y galletas. Se prev\u00e9 que el Smart packaging, el que interact\u00faa tanto con el producto para a\u00f1adirle nuevas funcionalidades como con el consumidor para aportarle mayor informaci\u00f3n de su trazabilidad, autenticidad o uso, crecer\u00e1 progresivamente en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Y todo con el sello de la sostenibilidad: materiales reciclables, biodegradables, ecodise\u00f1o, procesos que ahorren energ\u00eda, menor uso de materias primas, reducci\u00f3n de peso y espesor de los envases, etc. <\/p>\n Los Premios Liderpack 2015<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan han informado desde la organizaci\u00f3n, el frasco de perfume \u201cWild Forest\u201d de Armand Basi realizado en madera de fresno y un expositor de Publicidad en el Lugar de Venta (PLV) con forma de maletas vintage para contener la fragancia de edici\u00f3n limitada \u201cGrand Tour\u201d de Carolina Herrera fueron los dos trabajos que, adem\u00e1s del galard\u00f3n en sus respectivas categor\u00edas, obtuvieron la distinci\u00f3n \u201clo mejor del concurso\u201d en este certamen que convoca anualmente Hispack y Graphispack Asociaci\u00f3n. En esta ocasi\u00f3n se\u00a0han concedido 19 galardones en la especialidad de packaging, 6 en el apartado de PLV y 2 en \u201cDise\u00f1o Joven\u201d, la categor\u00eda reservada a estudiantes y cuatro trabajos han obtenido una \u201cmenci\u00f3n especial del jurado\u201d.<\/p>\n La exclusividad hecha botella<\/strong><\/p>\n Cuatro han sido los productos galardonados en la categor\u00eda de packaging para bebidas. Se trata de la etiqueta \u201c1000novecientos91\u201d de la firma coru\u00f1esa Coreti impresa en serigraf\u00eda y con un troquelado especial que lleva una tinta termocrom\u00e1tica para indicar que el vino est\u00e1 a la temperatura \u00f3ptima de consumo. Otro elemento ganador por su dificultad t\u00e9cnica, ha sido el sleeve impreso en flexograf\u00eda sobre PET que viste completamente de lunares la botella de la sangr\u00eda \u201cLolea\u201d. A estos productos se suman dos botellas: la nueva gama en vidrio de Vichy Catal\u00e1n con relieve que imita el mosaico gaudiniano y la de Orangina Schweppes -realizada en PET por Appe- con una textura que simula la frescura y condensaci\u00f3n del producto.<\/p>\n ITC, gran triunfador en packaging alimentario<\/strong><\/p>\n Con un total de cuatro trofeos en la categor\u00eda de packaging alimentario, ITC Packaging ha sido la gran triunfadora de los L\u00edderpack 2014 en t\u00e9rmino cuantitativos. Un envase reutilizable para las galletas \u201cBellin Box\u201d; un packaging de dise\u00f1o para l\u00e1cteos \u201cAmetller\u201d; una tapa con cuchara incorporada para leches infantiles y un envase funcional para golosinas con forma de monstruo de juguete convertible en hucha han sido las propuestas ganadoras de la firma alicantina.\u00a0Completan la lista de ganadores en esta categor\u00eda el estuche de cart\u00f3n con forma de bola de Navidad para bombones Nestl\u00e9 hecho por Durero Packaging y el nuevo pack reciclable y biodegradable para huevos Dagu, fabricado por Alzamora Packaging.<\/p>\n Vestir fragancias con glamour<\/strong><\/p>\n Los mejores en packaging para productos de salud y belleza han sido: Technotraf Wood Packaging por el original dise\u00f1o en madera de fresno y cristal para la fragancia \u201cWild Forest\u201d de Armand Basi; Garrof\u00e9 Brand&Pack por el pack de bienvenida del mismo perfume fabricado en tres niveles en cart\u00f3n con acabados r\u00fasticos y Durero Packaging por el llamativo estuche para el s\u00e9rum cosm\u00e9tico de la gama Bella Aurora.<\/p>\n Premium Packaging<\/strong><\/p>\n En esta edici\u00f3n, los L\u00edderpack ha estrenado una categor\u00eda dedicada al packaging de productos de alta gama. El ganador ha sido la firma barcelonesa Savia Design por la edici\u00f3n limitada del elegante y exclusivo estuche Torres Brandy Selecci\u00f3n que contiene tres probetas del mejor brandy de la bodega catalana. Ha obtenido una menci\u00f3n especial la empresa madrile\u00f1a Leca Graphics por \u201cReal Wood\u201d, un sencillo y original estuche de madera.<\/p>\n Productos para el hogar bien embalados<\/strong><\/p>\n El cart\u00f3n ha sido el material protagonista en el apartado de packaging de productos para el hogar. La firma zaragozana Saica se ha llevado un L\u00edderpack y una menci\u00f3n especial por dos embalajes sostenibles (para una picadora y para una olla expr\u00e9s, respectivamente) fabricados de una sola pieza, montables con un solo gesto y que incluyen pliegues que forman c\u00e1maras de aire que inmovilizan y protegen el producto. Por su parte, Alzamora Packaging ha sido premiada por el elegante y colorido estuche para el incienso \u201cInspired by Gaud\u00ed\u201d de Tierra Zen que consigue un efecto giratorio, imitando la arquitectura gaudiniana. Asimismo, en este apartado, el jurado ha concedido una menci\u00f3n especial para la empresa toledana Appe por el envase ergon\u00f3mico para el producto quitamanchas \u201cVanish\u201d con un innovador aplicador para desincrustar la suciedad.<\/p>\n Miscel\u00e1nea de embalajes \u201clog\u00edsticos\u201d<\/strong><\/p>\n Los ganadores del 2014 han sido la empresa barcelonesa Capsa, que reinventa la caja de cart\u00f3n, con su patente Capsa 2in1\u00ae Plus con un sistema de doble cierre (con o sin cinta adhesiva) que facilita la preparaci\u00f3n de pedidos, el transporte, adem\u00e1s de su uso y reutilizaci\u00f3n como elemento de almacenaje; la firma asturiana Nortpalet por su nuevo pal\u00e9 europeo de pl\u00e1stico reciclado encajable, con patines y reforzado para rack (1000 kg), que reduce los costes log\u00edsticos y de almacenamiento fabricado; y la compa\u00f1\u00eda madrile\u00f1a Kupop Europe por un sistema multidimensional de packaging y\/o PLV hecho de cart\u00f3n, f\u00e1cil de montar y transportar, as\u00ed como accesible por las cuatro caras.<\/p>\n Packaging desde las escuelas<\/strong><\/p>\n Dos proyectos han resultado ganadores en el apartado de Dise\u00f1o Joven, en el que concurren los trabajos creados por estudiantes de escuelas de dise\u00f1o. Dani Cruz y David Orti, de Salesians Sarri\u00e0, han presentado un pack promocional para el env\u00edo postal de copas de cava, mientras que los j\u00f3venes dise\u00f1adores Llu\u00eds Puig y Sergio Ortiz han ideado un envase de conveniencia que reinventa la t\u00edpica merienda de rebanada de pan con aceite y az\u00facar. Ambos proyectos concurrir\u00e1n a los premios internacionales WorldStards Student Awards, reservados a estudiantes de diferentes pa\u00edses, que convoca la World Packaging Organisation.\u00a0Por su parte, la alumna de L\u2019Escola d\u2019Art i Disseny de Tarragona, Noem\u00ed Mart\u00ednez, ha recibido una menci\u00f3n especial por su propuesta de packaging para una tienda de productos alimenticios a granel.<\/p>\n Expositores de PLV para queso, perfumes, cremas y m\u00f3viles<\/strong><\/p>\n Finalmente, en la especialidad de PLV, la firma madrile\u00f1a Adequo Forma et Imago ha recibido dos L\u00edderpack. El primero, considerado lo mejor del concurso en PLV, recrea diferentes piezas de equipaje vintage en cart\u00f3n para contener el perfume \u201cGrand Tour\u201d de Carolina Herrera. El segundo, \u201cLancaster \/CK Summer Chic\u201d consiste en un mueble expositor con forma de casetas playeras. Lactalis Forlasa con un stand que imita la Torre Eiffel para el queso franc\u00e9s President; Garrof\u00e9 Brand&pack con su estuche para el tratamiento cosm\u00e9tico \u201cOne.gen\/0,1\u201d; Zedis con un mueble expositor para exhibir y probar el tel\u00e9fono Smart para el hogar de Panasonic;y Smurfit Kappa Espa\u00f1a con un dispensador de libros con forma de faro cierran la lista de empresas premiadas en el apartado de PLV.<\/p>\n Gesti\u00f3n Proyectos\u00a0Log\u00edsticos<\/strong><\/em><\/p>\n Tel\u00e9fono: +34 91 234 83 57 Email: info@logisticspm.com<\/p>\n Web:\u00a0http:\/\/www.logisticspm.com<\/a><\/p>\n
\nSobre el estado de opini\u00f3n de este sector, medido por Hispack en su tradicional Bar\u00f3metro, los resultados han sido los siguientes: \u201cAumenta el optimismo y las expectativas favorables de las empresas que forman parte de la cadena de valor del packaging sobre c\u00f3mo ser\u00e1 su negocio en 2015: el 70% espera incrementar su facturaci\u00f3n respecto al pasado a\u00f1o y casi la cuarta parte de las compa\u00f1\u00edas prev\u00e9 un crecimiento superior al 10%. As\u00ed lo refleja el Bar\u00f3metro sectorial Hispack Packaging Trends que ha recogido las opiniones de casi 1.500 representantes de empresas, expertos y entidades vinculadas al mundo del envase y embalaje. Entre los participantes en este estudio impulsado por el sal\u00f3n Hispack de Fira de Barcelona figuran fabricantes de producto final, fabricantes de maquinaria; proveedores de materias primas; dise\u00f1adores; representantes de la distribuci\u00f3n y el comercio; impresores; ingenieros; consultores de branding y packaging; centros tecnol\u00f3gicos y operadores log\u00edsticos. Las \u00f3ptimas perspectivas de negocio para 2015 son comunes en todos los sectores de actividad. Apenas un 3% de las empresas tiene previsiones de facturaci\u00f3n inferiores a 2014. La evoluci\u00f3n de la demanda contin\u00faa siendo el aspecto con mayor impacto en la marcha del negocio para el 52,3% de las empresas. Le siguen la innovaci\u00f3n e inversi\u00f3n en I+D (33,7%); conocimiento de las tendencias del consumidor final (31,7%) o la aplicaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas (24,5%). Sin embargo, las dificultades de financiaci\u00f3n o tesorer\u00eda han dejado de ser una de las principales preocupaciones, como lo han venido siendo durante los \u00faltimos a\u00f1os. S\u00f3lo un 17,9% de los encuestados las considera ya un \u00a0punto cr\u00edtico en el clima de negocio frente a casi el 40% que as\u00ed lo afirmaba en el Bar\u00f3metro Hispack de hace tres a\u00f1os\u201d.<\/p>\n
\nOtras novedades en Hispack se han centrado en la personalizaci\u00f3n de los envases: etiquetas impresas con vino en vez de tinta, sellos met\u00e1licos que facilitan la apertura de las botellas de cava aport\u00e1ndoles exclusividad, papel para envases flexibles con textura y aspecto met\u00e1lico. Todo tipo de soluciones, materiales y acabados para conseguir packaging de categor\u00eda Premium. Por su parte, la tecnolog\u00eda alimentaria persigue fundamentalmente mejorar procesos productivos, garantizar al m\u00e1ximo la seguridad alimentaira, producir alfimentos y bebidas m\u00e1s ecosostenibles y satisfacer en grado sumo las nuevas demandas del consumo, cada vez m\u00e1s relacionadas con factorescomo la conveniencia, la salud y el placer. En Bta., Barcelona Tecnolog\u00edas de la Alimentaci\u00f3n, se mostr\u00f3 una impresora de alimentos en 3D todav\u00eda en fase de experimentaci\u00f3n pero de pr\u00f3xima comercializaci\u00f3n en los canales de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n colectiva; todo tipo de ingredientes, aromas, colorantes y otros productos alimentarios intermedios de \u00faltima generaci\u00f3n. Entre las principales innovaciones del sal\u00f3n destaca la soluci\u00f3n de visi\u00f3n hiperespectral que ha desarrollado Ainia Centro Tecnol\u00f3gico, consistente en la detecci\u00f3n, a trav\u00e9s de un sensor con una \u00f3ptica especial, de la huella espectral infrarroja de cada punto del alimento, lo que permite obtener un mapa con su composici\u00f3n qu\u00edmica, comprobando la frescura, textura y presencia de par\u00e1sitos en pescado; detectar la humedad, la grasa, la presencia de materias extra\u00f1as en frutos secos y snacks o determinar la madurez en frutas y verduras.<\/p>\nLPM, Ingenier\u00eda Log\u00edstica<\/h2>\n